1、主动了解员工对伙食的反映，提高烹调技术。 2、严格执行食堂卫生要求，把好食物验收关。 3、搞好厨房的清洁卫生，保持厨房干净、整洁. 4、注意个人卫生，定期进行体格检查。 5、落实食谱计划，坚持按时开餐，做好食物保温工作。 6、准时开饭，保证有足够的饭菜供给，又不浪费。 7、做好食堂安全工作，防火、防毒、防盗，不出事故。4年龄45-55岁，身体素质良好，有食堂员工餐做饭经验，个人卫生情况良好

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